Bischerate 5

Cosa sarà mai questo oggetto misterioso ricavato da due pezzetti di legno multistrato?
Ve lo spiego nelle poche righe che seguono.

Ho passato l’estate a trasformare in conserve i prodotti dell’orto e, già che c’ero, ho fatto anche tante marmellate con frutta più o meno “rimediata”.

raccolta delle more

Molti blog che seguo sono più bravi di me a illustrare ricette quindi proporrò alcuni articoli cercando di vedere l’argomento da una diversa visuale.

L’autoproduzione, dalle sementi al barattolo, offre il vantaggio dei “chilometri zero” quindi della freschezza degli ingredienti, della garanzia di coltivazione biologica, del ricordare  e tramandare il lavoro degli anziani.
Soddisfazione e piacere di condividere la bontà con amici e ospiti sono naturale conseguenza.

Se ricordate l’articolo sulle olive sapete già che cerco di creare plus valore
–  curando il packaging;
–  facendo abbinamenti che non è facile trovare in commercio.

Ed ecco allora l’utilizzo dell’oggetto misterioso

Da sinistra dello schermo, marmellate di:

• More e limone;
• Mele selvatiche e menta;
• Pere e noci.

Il primo tris è stato consegnato il mese scorso a Fernando e Roberta di Bologna,
il secondo oggi a Fabio di Roma.
Speriamo che questi amici raccontino nei commenti la loro esperienza di degustazione.

Se l’articolo t’è piaciuto torna a vedere una delle “bischerate” precedenti: 1; 2; 3; 4;